Pětichodová degustační večeře s českým vínem z jižní Moravy

PĚTICHODOVÁ DEGUSTAČNÍ VEČEŘE S ČESKÝM VÍNEM Z JIŽNÍ MORAVY
Datum a čas: 20.8.2025 od 18:00
Místo: Restaurace Stodola, Olomouc
O nezapomenutelný gastronomický zážitek se postará šéfkuchař restaurace Stodola Petr Kudláč, který pro vás připraví pětichodové menu plné sezónních surovin a originálních chutí.
Dokonalé vinné párování zajistí Vinný sklep u Štipčáků – pravé srdce Jižní Moravy.
Celým večerem vás bude provázet komentovaný výklad o víně i jednotlivých chodech, a atmosféru doladí živá hudba.
MENU & PÁROVÁNÍ VÍN:
Studený předkrm
Hovězí tatarák s lanýžovou majonézou, topinkový chips, nakládaný žloutek, microgreens, uzená sůl
Víno: Ryzlink vlašský – suchý
Teplý předkrm
Pečený celer s redukcí z Pálavy, vlašské ořechy, celerové pyré, šalvějové máslo
Víno: Pálava – polosladká
Hlavní chod I
Kanci guláš na červeném víně, šípkový demi-glace, špekové knedlíčky, smrkový olej
Víno: Frankovka
Hlavní chod II
Filet ze pstruha na másle, krém z pastináku, hráškové coulis, perličkový kaviár, Ryzlink espuma
Víno: Ryzlink rýnský
Dezert
Tvarohový mousse s medovým korpusem, meruňkový gel, espuma z Tramínu, sušené květy
Víno: Tramín červený
Cena: 699 Kč / osoba
5chodové menu včetně vín
Komentovaný výklad k vínu i jídlům
Skvělá atmosféra & živá hudba
Rezervace:
www.stodolaolomouc.cz
smsticket.cz – prodej vstupenek online
POZOR! Omezená kapacita – pouze 60 míst.
Pětichodová degustační večeře s českým vínem z jižní Moravy ubytování v okolí

Pobyt v centru Olomouce se snídaní a slevou na wellness

Unikátní zážitek: smarthotel v centru Olomouce

Pobyt v Olomouci se snídaní v novém City inn‘ Hotelu

Pokoj pro vaši love story: zamilované hry i vířivka

Dovolená v Olomouci: nové apartmány se snídaní
