Degustační menu v podání Marka Šternera ve Stodole Olomouc

DEGUSTAČNÍ MENU VE STODOLE – V PODÁNÍ ŠÉFKUCHAŘE MARKA ŠTERNERA 

MENU NAPŘÍČ EVROPOU 

Připravili jsme pro vás výjimečný gastronomický zážitek pod taktovkou zkušeného Marka Šternera, šéfkuchaře děčínské restaurace Arrigo s bohatými zkušenostmi ze špičkových podniků v Česku i zahraničí. Každý chod tohoto menu je pečlivě promyšleným spojením chutí a prémiových surovin, které vás provedou napříč evropskou kuchyní. 

MENU

• Hovězí tatarák / parmazánová kroketa, majonéza z medvědího česneku, malinový ocet

• Tagliolini al Pistachio / tartare z argentinských krevet, pistáciové pesto, krevetový krém

• Roláda z perličky / fáš s jarními bylinkami, mandlové pyré, podmáslový lívanec, mrkvový krém, silné jus

• Jehněčí ramínko / bylinkové noky, divoký květák a brokolice, císařské lusky, omáčka s créme fraiche, citronem a medvědím česnekem

• Pistáciové crème brûlée / malinový sorbet, zlatý prach

Cena za celé menu: 1 290 Kč / os.
Součástí večera bude i osobní představení menu Markem Šternerem.

Termíny & Časy

• Sobota: 17:00 – 19:00 & 19:30 – 22:00
• Neděle: 17:00 – 19:00

V tyto časy podáváme pouze degustační menu – rezervace nutná!

DOPORUČUJEME ZAKOUPIT VSTUPENKY PŘEDEM FORMOU SMSTICKET! 
Rezervace na: www.stodolaolomouc.cz 

Přijďte si vychutnat exkluzivní večer plný skvělého jídla, precizního řemesla a výjimečných chutí!