Nejlepší vinařské akce roku 2025: Festivaly, otevřené sklepy a folklor

Otevřené sklepy, pikniky mezi vinicemi a festivaly s hudbou a cimbálem jsou jihomoravským fenoménem, který rok co rok láká tisíce milovníků vína i pohodové atmosféry. Léto 2025 nebude výjimkou. První festivaly startují už nyní a program je opět bohatý, voňavý a přívětivý.

Modré Hory: Kde se víno snoubí s folklorem i sportem

Mikroregion Modré Hory nabízí v červnu doslova maraton vinařských akcí. Těšit se můžete na: Na Vrbicu pro opicu – otevřené sklepy každý pátek a sobotu, ideální pro víkendový únik z města. Vinařský triatlon (Němčičky, 14. 6.) – pro ty, kdo se nebojí zvládnout sport i popíjení vína v jednom dni. Letní víkendy u vinaře (Kobylí, od poloviny června) – klidná alternativa s posezením u sklepa. Krojované hody v Kobylí (21.–23. 6.) – tradice, tanec, kroje a víno v jednom. Expedici krajem André (start v Hustopečích, 28. 6.) – cyklovýlet pro všechny, kdo mají rádi pohyb a sklenku po příjemné cestě krajinou.

Château Valtice nabídne eleganci i zábavu

Valtice nezůstávají za Modrými Horami pozadu. Château Valtice sází na kombinaci vína, hudby a noblesní atmosféry. Každou sobotu (14., 21., 28. 6.) se zde koná Posezení u cimbálu, kde víno teče proudem a folklorní melodie zní dlouho do noci. Pro ty, kdo milují velká hudební jména – vystoupí Tomáš Klus (20. 6.) a Adam Ďurica (27. 6.). V sobotu 21. června se navíc koná Putování po sklepích Château Valtice – elegantní zážitek pro milovníky bílých vín a šumivek.

Mutěnice: Festival Mezi Sklepy

Jedním z vrcholů června je bezesporu Festival Mezi Sklepy v Mutěnicích, letos plánovaný na 20. a 21. června. V malebném areálu Pod Búdami se otevře na 40 vinných sklepů, a to nejen pro ochutnávky, ale i pro osobní setkání s vinaři. Sobota přinese degustace zdarma, doprovodné stánky s regionálními specialitami a večerní hudební maraton – zahrají Ivan Mládek & Banjo Band, Abraxas a Fleret. Přespání? Doporučujeme si včas zajistit ubytování nebo zvolit stanování v blízkém okolí.

Kam dál? Červen plný tipů

Nechybí ani tradiční dny otevřených sklepů, a to Festival valtických sklepů (14. 6.), Prušánky: K Nechorám do sklepa (21.–22. 6.) a Novosedly: Sklepy open (21. 6.). Ať už jste fanoušek tichých večerů u sklenky ryzlinku, milovník folkloru nebo cyklista s chutí na rulandské šedé, červen na Moravě vám nabídne vše. Zabalte deku, naložte kolo nebo si jen rezervujte penzion – víno letos chutná nejlépe přímo ze sklepa.

Červenec a srpen plný vína, hudby a hvězd

Léto na jižní Moravě? To pro vás znamená sluncem prozářené víno, dlouhé večery mezi vinohrady, cinkání skleniček ve sklepních uličkách. Červenec a srpen přinášejí pokračování vinařské sezóny ve velkém stylu – s otevřenými sklepy, autentickými zážitky i hudebními lahůdkami pod širým nebem.

Otevřené sklepy bez front a v rodinné atmosféře

Skvělým způsobem, jak poznat vinařský svět zblízka, je celosezónní akce „Za vinařem do Velkých Bílovic“. Každý týden až do konce srpna vás uvítá čtyři až pět lokálních vinařství. Bez davů, s osobním přístupem a možností poznat každé víno do hloubky. Mikulov zve 5. července na své otevřené sklepy – komornější zážitek se zhruba 25 vinaři a přívětivou atmosférou historického města. Ve stejný den ožijí i Velké Pavlovice, kde se koná akce „Víno v oranžovém – noc otevřených sklepů“ spolu s oblíbeným meruňkobraním. Kombinace vína, meruněk a folkloru? Ideální pokud patříte mezi milovníky letních chutí.

Víno pod hvězdami

Rádi se označujete za opravdové romantiky? Potom byste si neměli nechat ujít akci „Sklepy pod hvězdami“ na Vrbici (19.–20. července). Stylová degustace pod noční oblohou v unikátním sklepním labyrintu Vrbice slibuje kouzelnou atmosféru. A pokud máte slabost pro přírodní vína, zamiřte 25.–27. července do Velkých Bílovic na Letní slavnost autentických vín – ochutnáte vína bez kompromisů a se skutečnou duší.

Hudba, bublinky a zábava na Château Valtice

Valtický zámek patří i v létě mezi taháky vinařského turismu. Na své si přijdou i fanoušci hudby – v červenci a srpnu zde zazní koncerty Hradišťanu, Javory Beat, No Name, Mig 21, Tros Discotequos nebo Queenie. Vrcholem bude Mistrovství ČR v sekání sektů (9. srpna), kde můžete obdivovat eleganci i odvahu v jednom švihu.

Srpnové vinařské tipy

V srpnu doporučujeme hlavně Blatnické búdy pod hvězdami (9. 8.) – malebná Blatnice pod Svatým Antonínkem ve slavnostním režimu, dále Otevřené sklepy v Čejči (16. 8.) – nenápadná vinařská perla s rodinnými sklepy a skvělou atmosférou a také akci v Ratíškovicích (23. 8.) – den plný vína, místních specialit a jižní pohostinnosti.

Slavnostní tečka za sklizní aneb vinobraní v plném proudu

Podzim na jižní Moravě má své neodolatelné kouzlo. Vinice plné zralých hroznů a ve vzduchu omamná vůně burčáku – to je čas na víno, vinobraní, vrchol vinařského roku. Slavnosti sklizně jsou hluboce zakořeněné v tradicích regionu a propojují víno, folklor, hudbu i gastronomii v zážitku, který láká místní i návštěvníky z celé republiky.

Co je to vlastně vinobraní?

Vinobraní je víc než jen slavnost – je to rituál, poděkování za úrodu a oslava poctivé práce ve vinohradech. Sklízejí se hrozny, připíjí se na nový ročník a města i vesnice ožívají pestrým programem. Ulice zaplní historické průvody, lidové kroje, vůně pečených specialit i hudba, která se nese krajinou až do noci.

Největší vinařské slavnosti roku 2025

Znojemské historické vinobraní (12.–14. září) je bezesporu největší slavností vína u nás. Král Jan Lucemburský projíždí městem v doprovodu více než 500 postav v historických kostýmech. Třináct scén nabídne rytířské turnaje, středověká tržiště, mázhauzy s vínem i koncerty hvězd jako Ewa Farna, IMT Smile nebo David Koller.

Pálavské vinobraní v Mikulově (12.–14. září) přivádí do malebného města pod Pálavou tisíce milovníků vína a folkloru. Královskou družinu Václava IV. povede Chantal Poullain, hudební program obstarají Divokej Bill, Tata Bojs nebo Jelen. Nechybí soutěž vín, cimbálovky a skvělé jídlo.

Valtické vinobraní (3.–4. října) se koná v srdci Lednicko-valtického areálu. Kromě tradiční slavnosti vína a burčáku nabídne Retro vinobraní a Mistrovství ve sběru hroznů (20. září), kde si můžete sami vyzkoušet sklizeň – včetně pracovního obleku a nůžek do ruky.

Velkopavlovické vinobraní (19.–20. září)je spjato s krásným starobylým zvykem „zarážání hory“, kdy se symbolicky uzavírají vinice před zvědavci až do sklizně. Dny plné folkloru, krojovaných průvodů, lidové hudby a samozřejmě vína a burčáku.

Regionální skvosty s atmosférou

Nejen velká města, ale i menší obce slaví podzim po svém – a často velmi autenticky, třeba můžete zavítat na Strážnické vinobraní (13. září), které je folklorní perlou s bohatou přehlídkou krojů a lidových tanců. Dále například na Sedlecké a Drnholecké vinobraní (oba 27. září), která lákají na otevřené sklepy, domácí kuchyni a sousedskou atmosféru. Tradiční krojované vinobraní pod Nechory v Prušánkách (20. září) zase zaujme krásnými kroji, lidovou hudbou i vínem z místních sklepních uliček.

Svatomartinská tradice: Jak se víno potkalo s husou

Když se listopad zahalí do barevného podzimu a vinice ztichnou po hektickém vinobraní, přichází čas na poslední velkou slavnost roku – Svatomartinské víno. Přesně 11. listopadu v 11 hodin a 11 minut se symbolicky otevírají první lahve mladého vína nového ročníku. Je to okamžik plný očekávání a radosti, kdy se hodnotí kvalita sklizně a slaví plody práce vinařů.

Svěžest v lahvi

Svatomartinská vína jsou mladá, lehká a osvěžující, s výraznou ovocnou vůní a šťavnatou chutí. Nezrají dlouho – jejich kouzlo spočívá právě v jejich svěžesti a bezprostřednosti. Povolené odrůdy zahrnují Müller Thurgau, Muškát moravský, Veltlínské červené rané, Modrý Portugal a Svatovavřinecké. Vína z Pálavy a okolních oblastí patří každoročně k těm nejoceňovanějším.

Tradice se světcem

Svatý Martin z Tours, jehož jméno tato tradice nese, je historicky spojován s hojností a vínem. Mladé víno bývalo odměnou pro čeledíny, dnes se podává spolu s pečenou husou a knedlíky, tradiční pochoutkou svatomartinské tabule. Vinařství i restaurace po celé Jižní Moravě připravují speciální svatomartinská menu a slavnostní degustace.

Kam vyrazit?

Za ochutnávkou se vyplatí vydat například do Velkých Pavlovic, kde se 15. listopadu konají Svatomartinské otevřené sklepy s husími specialitami a kulturním programem. Nebo do Château Valtice, které pořádá slavnostní degustaci 11. listopadu ve Vinařské 100dole. Svatomartinské oslavy jsou ideální tečkou za vinařskou sezónou – nabídnou nejen mladá vína, ale i hřejivou atmosféru, skvělé jídlo a možnost zažít jižní Moravu v podzimním klidu, s pohostinností, která zahřeje i v chladnějších dnech.

Když máte chuť na víno po celý rok: Jižní Morava žije vínem každý měsíc

Jižní Morava není jen letní a podzimní destinací. Víno tu tepe celoročně – od prvních jarních slavností až po podzimní burčákové pochody a zimní degustace. Vinařský kalendář je pestrý a nabízí zážitky pro každého – milovníky folkloru, cyklistiky, gurmány i fanoušky živé hudby.

Ve znamení burčáku

Podzimní Morava voní burčákem. Tento částečně zkvašený mošt je regionálním pokladem a doprovází řadu slavností. Vyhlášené jsou například Burčákové slavnosti v Hustopečích (2.–4. října), Tour de burčák Znojemsko (20. září) nebo Putování za burčákem po Modrých horách ve Velkých Pavlovicích (6. září). Jde o ideální kombinaci procházek vinicemi, pohostinnosti vinařů a lehkého opojení burčákem v jeho nejčerstvější podobě.

Objevujte, porovnávejte

Na své si přijdou i ti, kdo chtějí víno porovnávat a objevovat. Salon vín ČR ve Valticích nabízí celoroční degustaci nejlepších vín České republiky. Výjimečnou atmosféru mají Valtické vinné trhy, kde se potkávají vinaři s návštěvníky i odbornou veřejností. Podobně i Pardubický festival vína přináší možnost ochutnat široké spektrum domácí produkce.

Víno s hudbou

Roste obliba tematických vinařských akcí, které propojují víno s dalšími zážitky. Letní projekt Hudba na vinicích spojuje koncerty známých interpretů s kouzlem otevřených vinic a sklípku – třeba ve vinařstvích Sonberk nebo Lahofer.

Tradiční zvyky a jarní návraty

Vinařský rok má i své rituály. Například „Zarážání hory“ – slavnostní uzavření vinic před sklizní – probíhá koncem srpna v Hustopečích či v Nechorách v září. Na opačné straně roku láká jaro na Slavnosti mandloní a vína v Hustopečích (březen), kde se snoubí bílá krása kvetoucích mandloní s prvním vínem roku.